Para Compartir
Nuestra tortilla
8,50€
De patatas con cebolla y pan con tomate
Chorizos criollos
10,50€
Con salsa chimichurri
Nachos
12,00€
Al estilo tex mex
Gambas tigre
14,00€
Con salsa de coco y curry
Quesadilla de pollo
12,50€
Con queso fundido y crème fraîche
Zamburiñas gratinadas
16,00€
(6 Ud)
Arroz cremoso
12,50€
Al aroma de trufa
Almejas
14,00€
Con alcachofas en salsa picante
Burratina Italiana
12,50€
Con cherry confitados sobre crujiente de pan
Jamón ibérico
16,00€
Con focaccia al romero
Frituras
Patatas bravas
6,50€
Con alioli de kimchi
Croquetas
8,50€
De pollo y jamón ibérico
Croquetas
10,50€
De pescado y marisco
Calamares
12,50€
A la andaluza con alioli de naranja
Chipirones fritos
12,50€
Con alioli casero
Fritura mixta
16,00€
De pescado y marisco
Tiras de pollo
10,50€
Crujientes con mayo de mostaza a la miel
Nuestros Frios
Carpaccio de solomillo
12,50€
De ternera con lascas de parmesano
Carpaccio de pulpo
14,00€
Con vinagreta de balsámico y frutos rojos
Ceviche de atún
14,50€
Con chili y piña al estilo hawaiano
Poke de salmón
16,00€
Con arroz, aguacate, edamame… /kimchi mayo
Ensalada de aguacate
14,50€
Con gambas y salsa rosa
Ensalada de pollo
12,50€
Con parmesano y salsa caesar
Ensalada de queso de cabra
12,50€
Templado y fresas
Paellas
Paella de marisco
16,00€
Paella mixta mar y montaña
14,50€
Paella de bacalao con verduras
18,00€
Fideua negra de marisco
16,00€
Platos Especiales del Mar
Filete de Lubina
18,50€
A la menier de trufa con puré violeta de remolacha
Bacalao
22,00€
Ajoarriero con patatas y gambas
Tataky de salmón
18,50€
Con salsa ponzu y cremoso de arroz
Atún
24,50€
Caramelizado al teriyaki con fideos udon salteados
Platos Especiales de la Tierra
Escalope de pollo
16,50€
A la napolitana con tomate y mozzarella gratinada e remolacha
Costillar de cerdo
18,50€
Glaseado con barbacoa japonesa
Cordero relleno
20,50€
De frutos secos sobre cama de cous cous en salsa de dátiles
Magret de pato al estilo vietnamita
18,50€
Con salsa de ajo y gengibre, pak choi y arroz yasmin
Solomillo de ternera
26,00€
A la trufa blanca sobre cremoso de patatas
Amantes de la Parrilla
(Todos los platos se sirven con su guarnición)
Pechuga de pollo
14,50€
.
Presa ibérica
20,50€
.
Entrecote
16,50 / 22,00€
Ternera gallega 220 / 320 gr
Solomillo
24,50€
Angus irlandés (250 Gr)
Picaña
22,50€
Black Angus Americano (300 Gr)
Lubina
18,00€
.
Salmón
18,00€
.
Verduras
14,50€
Con aguacate
Hamburguesas Gourmet
220 gr de ternera gallega servida con
patatas fritas o aros de cebolla
patatas fritas o aros de cebolla
Yankee burger
12,50€
La preparamos a la parrilla con queso cheddar, bacon, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y mayo
Gourmet burger
14,50€
La servimos con queso de cabra templado, bacon, rúcula, cebolla carameliza y mermelada de tomate
Pizza burger
14,50€
100% Americana! Hamburguesa con queso cheddar, jalapeño, cebolla caramelizada y siracha en pan de pizza con mozzarella y salami peperoni
Smoky burger
16,00€
La ahumamos artesanalmente y la servimos con smoked mayo, queso cheddar, bacon y cebolla caramelizada
Special burger
16,00€
La mas especial! Carne de ternera a la trufa, queso cheddar, cebolla caramelizada y mayo de trufa blanca
Chicken burger
14,50€
De pollo crujiente con lechuga, tomate, queso cheddar, bacon, mayo de mostaza y miel
Callejeando por el Mundo
MEXICO - Burrito de pollo y ternera
16,00€
Con cebolla, pimiento, guacamole, quesos cheddar y salsa chili chipotle
ESTADOS UNIDOS - Coney Island Hot Dog
12,50€
Con chili con carne, quesos fundidos, cebolla y salsa de mostaza
HAWAII - Tacos de gambas
14,50€
Con mayonesa chipotle, guacamole, piña, cilantro y cebolla morada
Pasta y Risotto
Spaghetti con Pomodoro e Basilico
10,50€
Salsa de tomate, albahaca y ajo
Spaghetti a la Carbonara
12,00€
Guanciale, huevo, parmesano y un toque de nata
Tagliatelle con Ragú alla Bolognese
12,00€
Salsa boloñesa a base de carne picada de Black Angus
Gnocchi Quattro Formaggi e noci
12,50€
Gi e noci. Salsa de 4 quesos con nueces
Penne con crema di tartufo pollo e funghi
14,00€
Al pollo con crema de trufa y champiñones
Penne alla Fiorentina
14,00€
Salsa de tomate con pollo y queso mozzarella gratinado al horno
Spaghetti al Pesto
12,50€
Salsa de pesto casera con albahaca, piñones y parmesano
Tagliatelle gamberi, panna e funghi
14,50€
Con gambones, boletus, nata y crema de trufa
Spaghetti ai frutti di mare
16,00€
Frutos del mar con salsa de tomate, perejil, guindilla y ajo
Risotto gorgonzola y salciccia
14,00€
Risotto de gorgonzola con chorizos criollos
Risotto frutos del mar
14,00€
Con calamares, gambas, mejillones y almejas
Pasta Fresca Rellena
Ravioli di Zucca Mantovana
14,00€
Pasta fresca rellena de calabaza con salsa de nueces y amaretti italiani
Tortelloni ai Funghi Porcini
15,00€
Pasta fresca rellena de de funghi porcini con salsa a la crema de trufa blanca
Girasoli di Polpo e Patate
16,00€
Pasta fresca rellena de pulpo y patatas con ragu de pescado y marisco
Pasta Gratinada al Horno
Lasagna casera a la boloñesa
12,50€
Canelones
12,50€
De ricotta y espinacas con bechamel
Pizzas
Margherita
8,50€
Tomate, mozzarella y albahaca
3 Colores
10,50€
Tomate, mozzarella y tomate cherry de colores
Prosciutto
10,50€
Tomate, mozzarella y jamón york
Salami Peperoni
10,50€
Tomate, mozzarella y salami peperoni
Diavola
12,00€
Tomate, mozzarella, salami y bacon
Tonno e cipolle
11,00€
Tomate, mozzarella, atún, cebolla roja y aceitunas negras
Spicy
12,50€
Tomate, mozzarella, pollo marinado al cajun, guacamole, jalapeños y cilantro
Jamón Ibérico
14,00€
Tomate, mozzarella, jamón ibérico, cherry confitado rúcula y parmesano
4 Quesos
12,50€
Tomate, parmesano, gorgonzola, mozzarella y emmental
Barbacoa
14,50€
Tomate, mozzarella, pollo, jamón york, bacon, cebolla, mais y salsa barbacoa
Deliciosa
16,00€
Tomate, mozzarella, burratina italiana, tomate confitado, albahaca y jamón ibérico
Queso de cabra
14,50€
Tomate, mozzarella, queso de cabra, cherry confitado y bacon
Mare e monti
16,00€
Tomate, mozzzarella, champiñones, jamón york, gambas y salsa de pesto
Quattro stagioni
12,50€
Tomate, mozzarella, champiñones, jamón york y alcachofas
Vegetariana
10,50€
Tomate, mozzarella, cebolla roja, maiz, pimiento verde, champiñones y tomate en rodaja
Rincón Vegano
Nachos Vegano Tex Mex
12,50€
Cubietos de guiso de frijoles negros, proteína de soja, guacamole, crema agria y jalapeños
Gyosas japonesas 8ud.
10,50€
Rellenas de verduras y salsa agridulce
Ensalada de tofu crujiente y mango
14,00€
Con frutos secos y mermelada de tomate
The beyond burger!
16,00€
Hamburguesa vegetal con queso vegano, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y mayonesa veggy, acompañado de patatas fritas
Wrap de seitán
14,50€
Mechado al estilo marroquí, con tomate fresco, lechuga, cebolla, crema agria, pepino y menta con patatas fritas
Bocadillos y Sandwiches
Disponible hasta las 18h
Baguette de queso de cabra
8,50€
Con bacon, miel y nueces
Baguette de jamón ibérico
7,50€
Con queso y tomate rallado
Baguette de pollo
8,50€
Con queso fundido, bacon, lechuga y tomate
Baguette de salmón
9,50€
Con queso crema y rúcula
Focaccia italiana
7,50€
De jamón york y mozzarella fundida
Sandwich club
10,50€
.
Callejeando por Asia
Yakiudon
Desde 12,50€
Fideos udon con verduras, huevo plancha y katshobushi De pollo 14,00€ De gambas 16,00€ De tofu 12,50€
Nasi goreng
14,50€
Arroz frito de pollo y gambas con verduras, huevo plancha y salsa sambal
Pad thai
Desde 12,50€
Fideos de arroz con verduras, huevos y cacahuetes. De pollo 14,00€, de gambas 16,00€, de tofu 12,50€
Jungle curry
Desde 12,50€
El curry de la selva, muy especiado, con verduras verdes y arroz yasmin. De pollo 14,00€, de gambas 15,50€, de tofu 12,50€
Burbugi
16,00€
Arroz yasmin, brotes, cebolla y pepino marinado, kimchi, ternera marinada y huevo plancha
Entrantes
Ensalada goma wakame
6,00€
.
Ensalada kimchee estilo coreano
6,50€
.
Gyozas de pollo y verduras
8,50€
.
Bebida
Cerveza Japonesa Kirin
4,00€
.
Sake kurobi Yu-Yu junmai 300ml
18,50€
Nacido en kanazawa, tiene cuerpo y sabor suave con marcado final.
Niguiris 2 ud
Salmón con ikura
5,50€
.
Lubina flambeada con ají de cítrico
5,50€
.
Atún rojo con wasabi fresco
6,50€
.
Ama Ebi (gamba cruda) con huevas de pez
5,50€
.
Sashimi 5 ud
Salmón
10,50€
.
Gamba roja
12,50€
.
Atún rojo
14,00€
.
Lubina
12,00€
.
Sashimi variado 12 ud
26,00€
.
Hosomaki 6 ud
Salmón
6,50€
.
Atún rojo
8,50€
.
Ama Ebi (gamba cruda)
7,50€
.
Aguacate
6,50€
.
Maki 8 ud
Salmón Maki
8,50€
Salmón, mango y togarashi
Tuna Maki
10,50€
Atún y aguacate
Ama Ebi Maki
9,50€
Gamba cruda y aguacate
Classic Rolls 8 ud
CALIFORNIA
12,00€
Cangrejo con mayo, aguacate, pepino y tobiko rojo
PHILADELPHIA
10,50€
Salmón, aguacate y philadelphia
NEW YORK
10,50€
Salmón, aguacate y pepino
EBI ROLL
11,50€
Langostino tempurizado y aguacate
TUNA ROLL
12,50€
Atún rojo, philadelphia y aguacate
SPICY TUNA
12,50€
Atún rojo, pepino, kimchee mayo y togarashi
CRISPY CHICKEN ROLL
10,50€
Pollo crujiente con brotes, cebolla marinada y salsa de soja dulce
Special Rolls 8 ud
TEMPURA
14,50€
Langostino tempurizado, aguacate cubierto de salmón
ORIENTAL
15,50€
Langostino tempurizado, aguacate, cubierto de salmón flambeado y salsa de mayo al curry
RAINBOW
16,50€
Langostino tempurizado, philadelphia, sofrito cubierto con salmón, aguacate y atún
VEGGIE ROLL
14,00€
Espárragos, brotes, zanahoria rallada, cubierto con aguacate y tomate rallado
CROSSANDRA
15,00€
Salmón, aguacate, philadelphia cubierto con salmón e ikura
NIKKEY
16,50€
Gamba cruda, aguacate, mango cubierto con lubina flambeado y ají de cítrico
RED ROLL
16,50€
Atún, aguacate, philadelphia cubierto con atún y salsa de sésamo
MANGO FUSION
18,00€
Atún, pepino, brotes verdes cubierto con atún y tartar de mango y aguacate
RUBY ROLL
17,00€
Espárragos, rúcula, cubierto con carpaccio de solomillo, chalote caramelizado, wasabi fresco y salsa amarilla
COMBO 28 Pz
42,00€
Niguiri (6 pz.), Hosomaki (6 pz.) , Classic Roll (8 pz.), Special Roll (8 pz.)
Desayunos
De 9 a 13h
Croissant
1,50€
De mantequilla
Pan con mantequilla
2,50€
Y mermelada
Pan con queso crema
7,50€
Aguacate, salmón ahumado y nueces
Ensalada de fruta fresca
6,50€
Yogur griego, granola, frutos secos, copos de coco y miel
Huevos revueltos o fritos
3,50€
.
Tortilla
8,00€
Con jamon york y queso
Dulce de leche
6,50€
Plátano y nata montada
Huevo frito
8,50€
Bacon, mantequilla y sirope de arce
Croissant
3,50€
Tostado de jamón york y queso fundido
Pan con tomate
Desde 2,50€
Y aceite de oliva 2,50€, Extra queso fundido 1,00€, Extra jamón ibérico 3,50€, Extra aguacate 2,00€, Extra aguacate y huevos plancha 3,50€
Yogur griego
4,50€
Con granola y miel
Crema de açai con plátano
8,50€
Fresa, chía, granola y coco rallado
Huevos fritos
6,00€
Con bacon y salchicha
Sirope de arce
7,50€
Frutos del bosque, frutos secos y yogur griego
Nutella
6,50€
Fresas, plátano y nata montada
Huevo revuelto
8,50€
Salmon ahumado y creme freche
Pedidos para llegar o recoger
en el Restaurante Negre.
en el Restaurante Negre.
Ya puedes disfrutar de toda la carta del restaurante Negre en casa o para recoger.
Cocina Mediterránea, Asiática, Sushi, pizzas, hamburguesas, Carne a la brasa…
Cocina Mediterránea, Asiática, Sushi, pizzas, hamburguesas, Carne a la brasa…